Gluten intolerantie

Omdat ik al jaren vertrouwd ben met een gluten intolerantie, heb ik mij gespecialiseerd in het herkennen en behandelen van deze intolerantie. Gluten intolerantie is een probleem dat meer en meer voorkomt. Coeliakie is de zwaarste vorm van gluten intolerantie. Gluten intolerantie wordt vaak niet direct herkent, omdat de symptomen ook veroorzaakt kunnen worden door andere oorzaken.

Wat is een Gluten intolerantie?

Gluten intolerantie is een auto-immuun ziekte, waarbij de darmwand of andere organen worden aangetast. Gluten zijn eiwiten die in de meest voorkomende tarwe, rogge, gerst, spelt soorten voorkomen. Door het eten van voedsel met gluten kan er een reactie worden veroorzaakt van het auto-immuun systeem. Het lichaam verwart de gluten met een bacterie en probeert ze aan te vallen. Het gevolg hiervan is dat voedingsstoffen niet goed worden opgenomen en het lichaam ook last krijgt van symptomen zoals:

  • Opgeblazenheid
  • Buikpijn
  • Hoofdpijn
  • Vermoeidheid
  • Huidproblemen
  • Depressie
  • Onverwachts gewicht verlies

Toch zijn er genoeg alternatieven om deze klachten te voorkomen. Na de intake gaan we samen een adviesplan opzetten waarin ik je kennis laat maken met de keuze en variatie in voeding. Om gevarieerder te gaan eten en je bewust te laten worden wat hiermee samen gaat, ga ik stap voor stap samen met je bekijken wat bij jouw past om fit en gezond te blijven waarbij de gluten intolerantie naar de achtergrond verdwijnt.

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *